RADARPAPUA - Penelitian terbaru dari kuali logam Zaman Perunggu di wilayah Kaukasus berhasil mengungkapkan pola makan masyarakat kuno sekitar tahun 3700–2900 SM.
Hasil analisis residu protein dari kuali tersebut menunjukkan bahwa masyarakat kala itu mengonsumsi daging rusa, sapi, domba, kambing, dan produk susu.
Penemuan ini memberi wawasan penting mengenai kebiasaan kuliner dan praktik sosial saat itu, karena kuali tersebut digunakan dalam ritual dan perjamuan besar.
Para ilmuwan menegaskan bahwa protein yang ditemukan di kuali logam ini menjadi bukti pertama yang diawetkan dari peralatan masak kuno.
Kuali logam, yang melambangkan status sosial tinggi, mampu mempertahankan jejak makanan yang dimasak di dalamnya, memungkinkan para peneliti untuk memahami lebih dalam mengenai tradisi kuliner dan budaya Zaman Perunggu.
Penemuan ini semakin memperkuat gagasan bahwa perjamuan besar dan makanan adalah bagian penting dari kehidupan sosial masyarakat kuno.
Kuali tersebut tak hanya berfungsi untuk memasak, tetapi juga sebagai simbol kekayaan dan perayaan dalam kehidupan masyarakat saat itu.(RP)
Sumber : ancientpages.com
Editor : Via Ponamon